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La salive

Dans des conditions physiologiques normales, la salive est supersaturée en calcium et phosphate, principaux minéraux constituant l'émail dentaire. Elle joue un rôle essentiel dans la reminéralisation de l'émail dentaire.DENTPLONGE

La salive maintient un équilibre biologique du milieu buccal :

  • le système tampon salivaire maintient le pH du milieu aux environs de 6,1 à 6,5.
  • le pouvoir antibactérien est particulièrement assuré par les immunoglobulines IgA, IgG, et IgM, les lsozymes et certaines enzymes (lactoperoxydase).

La diminution ou l'absence de salive rompt l'équilibre du milieu buccal. Les polycaries siégeant principalement au niveau des collets, sont la règle chez les malades atteint de troubles de la sécrétion salivaire. Mastiquer est le meilleur moyen de stimuler la sécrétion salivaire, particulièrement après les repas. L'utilisation de pâte à mâcher sans sucre est conseillée.